prospekt
Hnětače s odnímatelnou díží TOPOS
Kontakty Servis Produkty Profil Novinky
• Spirálové hnětače v kapacitách 120,180, 240 a 300 kg těsta maximálního zámisu • Extrémně robustní konstrukce pro dlouhou životnost a maximální spolehlivost • Systém hnětení pomocí vícevrutové spirály, speciální středové tyče a dokonale přesných díží • Dodáváno v základním 2-rychlostním provedení nebo ve verzích s plynulou regulací otáček od pomalého zapracování křehkých ingrediencí až po extrémně rychle šlehání • Veškeré části přicházející do styku s těstem jsou vyráběny z nejkvalitnějšího nerezového materiálu. Masivní ocelové tělo hnětačů je lakována v bílém či stříbrném designu. • Hydraulický agregát pro automatické uzamykání díže a zdvih víka (opatřeno i záložní manuální pumpou pro případ výpadku el. energie) • Nerezové víko díže s těsněním proti prašnosti a vstupy pro případné napojení na dávkování veškerých surovin v sypkém i tekutém stavu ( rozměry a umístění jednotlivých vstupů a konektorů lze uzpůsobit konkrétním požadavkům zákazníka ) • Bezpečnostní zábrana na víku díže proti případnému přivření rukou • Přehledné digitální ovládání pro nastavování všech parametrů hnětení a ukládání receptur do paměti ( elektronika Siemens či Allan Bradley dle přání zákazníka )  • Stěrka vnitřní stěny díže s integrovaným snímáním teploty připravovaného těsta
Transport a zrání těsta Automatická výroba těsta Tvarování a dělení těst Spirálové hnětače Planetové hnětače a šlehače Horizontální hnětače
• Spirálové hnětače v kapacitách 120,180, 240 a 300 kg těsta maximálního zámisu • Extrémně robustní konstrukce pro dlouhou životnost a maximální spolehlivost • Systém hnětení pomocí vícevrutové spirály, speciální středové tyče a dokonale přesných díží • Dodáváno v základním 2-rychlostním provedení nebo ve verzích s plynulou regulací otáček od pomalého zapracování křehkých ingrediencí až po extrémně rychle šlehání • Veškeré části přicházející do styku s těstem jsou vyráběny z nejkvalitnějšího nerezového materiálu. Masivní ocelové tělo hnětačů je lakována v bílém či stříbrném designu. • Hydraulický agregát pro automatické uzamykání díže a zdvih víka (opatřeno i záložní manuální pumpou pro případ výpadku el. energie) • Nerezové víko díže s těsněním proti prašnosti a vstupy pro případné napojení na dávkování veškerých surovin v sypkém i tekutém stavu ( rozměry a umístění jednotlivých vstupů a konektorů lze uzpůsobit konkrétním požadavkům zákazníka ) • Bezpečnostní zábrana na víku díže proti případnému přivření rukou • Přehledné digitální ovládání pro nastavování všech parametrů hnětení a ukládání
Hnětače s odnímatelnou díží TOPOS
prospekt Typ Kapacita těsta Objem díže Rozměry (V x Š x H) Hmotnost hnětače Hmotnost díže Instalovaný výkon T-120 5-120 kg 217 l 1336 x 1181 x 1697 mm 1000 kg 230 kg 8,7 kW T-180 10-180 kg 293 l 1336 x 1231 x 1797 mm 1280 kg 245 kg 12,7 kW T-240 20-240 kg 360 l 1386 x 1381 x 2097 mm 1460 kg 270 kg 13,7 kW T-300 25-300 kg 440 l 1386 x 1431 x 2197 mm 1550 kg 310 kg 17,5 kW T-300DS * 25-300 kg 485 l 1731 x 1516 x 2407 mm 2370 kg 420 kg 34,4 kW SPIRÁLOVÉ HNĚTAČE S ODNÍMATELNOU, POJÍZDNOU DÍŽÍ
Kontakty Servis Produkty Profil Novinky prospekt
Hnětače s odnímatelnou díží TOPOS
Transport a zrání těsta Automatická výroba těsta Tvarování a dělení těst Spirálové hnětače Planetové hnětače a šlehače Horizontální hnětače
Ostatní zařízení